有機で栽培した作物は 安全で素材そのものの味も良く、栄養価も優れています。 つまり消費者の方々に「安心・安全・美味しい」農作物をお届けできると考えています。
有機農産物の認証について簡単に説明します。
有機JAS法で禁止された化学合成肥料や農薬を2年以上 (果樹やアスパラなどの 多年生作物は3年以上)
使用しない畑で生産された農産物のことをいいます。 但し、有機の表示が出来るのは第三者認定機関が
認定した生産者が生産したもののみです。