生産者紹介２

1999年より有機農業開始。アスパラ、ブロッコリー、トマト、ミニトマト、とうきび（味来）、かぼちゃ、じゃがいも、玉ねぎ、人参などを栽培。「自分達が食べて美味しい」と思える品種を選んでいます。

農場は山のふもと、狩布川上流にあります。畑は休耕地に囲まれているので、農薬の飛散のない場所です。横には湧き水の沢が流れ、夏には蛍もみられます。

愛別町は、小高い山の連なる山あいの町です。昼夜の寒暖の差が激しく、野菜の栽培にとても適した気候です。冬はー20℃になる事もあり、雪もたくさん積もります。