大豆・小豆

北海道有機市場の商品は全て有機JASマーク付きです

大豆（だいず）
小豆（あずき）

驚きの有機大豆パワー !!

血液がサラサラ！イソフラボン効果!!

皮が黒い大豆のことを黒豆とよびます。
昔の人は黒色からカラスを連想したとみえ、カラス豆という別のよびかたもされました。大粒で味がいいことで知られています。黒豆の黒い色は、アントシアンという色素によるものです。この色素は鉄と反応すると、独特のつやのある黒色を出します。黒豆を煮るときに鉄くぎなどを入れるのもこのため。といっても、昔の人に色素の化学作用のことなどはわからなかったでしょうから、長い経験から鉄がいい色を出すことを知ったのでしょう。

★普通便の発送です

★他の商品と同梱できます

商品名	内容	価格
◆有機小豆	1kg	１２００円（税込み・送料別）
◆有機小豆	200g	２８０円（税込み・送料別）
◆有機とら豆	200g	３３０円（税込み・送料別）
◆有機大豆（黒大豆）	1Kg	９８０円（税込み・送料別）	完売

～　簡単レシピ付き　～
手作り味噌を作りましょう

家庭で作る手作り味噌の味は格別です。

せっかく作るなら、原料も安心できるもので作りたい。

味噌作りベテランの方も、初めての方もぜひお試しください。

いつもは普通の黄大豆で作っている人も、今年は黒豆で。

黄大豆とは一味違う、お味噌が出来上がります。

※黒豆イメージ

産地

商品名

内容

価格

北海道

黒豆味噌作りセット

下　記

２，７８０円
（税込）

売切れ

黒豆味噌作りセット内容

●黒豆　1kg( 新篠津村　田中哲夫　転換期間中有機農産物 )　

●こうじ　1kg( 有機栽培きらら397使用 )

●簡単レシピ付　　 ※出来上がり量　約4kg

<<　黒豆味噌の作り方はこちらから　>>


当サイトに掲載されているのは「北海道有機農業協同組合」の商品です。	●問合せ先	メール：info@yu-kinokyo.net
		電話：011-633-3331